进博宝藏 | 当心，喝这茶也千万别开车！世界首款含酒精的茶要来中国了

今年第一次亮相进博会的哥本哈根起泡茶，是一款来自丹麦用茶酿造的饮品。
2017年丹麦试酒师‍‍雅克布，想找一款酒来配米其林餐厅的‍‍甜品，但是他在他们的酒柜和酒窖中的1700多瓶酒里都找不到一款适合的酒，‍‍然后他就自己研发，采用北欧的酿造工艺来捕捉茶里面的味道，之后这款‍‍用茶酿造而成的饮品问世了。在五款起泡茶中，其中三款是含酒精的，‍‍另外两款是不含酒精的，可以用于配餐、单饮或者调酒，‍‍它们都具有提鲜和解腻的作用，可以搭配中餐、西餐、越菜、日料，这款起泡茶将在进博之后推向中国市场。