不同香型的酒应该搭配什么下酒菜

不同香型的白酒应该搭配什么样的下酒菜。
如果你喝的酱香型，酒的口感本身就比较醇厚，而且酸甜苦咸鲜的味道比较重，那么就应该搭配一些味道比较鲜美的菜肴，比如开水白菜，清蒸鲫鱼等等。
如果你喝的是清香型，本身风格就比较清淡，所以可以搭配一点喝酒一样口感一致的下酒菜，比如凉拌猪耳朵，素三鲜之类的，这样可以更好的品出清香型白酒的风格。
如果你喝的是浓香型白酒，香气本身就比较浓郁，可以搭配一些味道比较重的菜，压制一下香气，比如油焖大虾，狮子头等等。