一人食｜可乐排骨年糕｜香甜可口软烂入味
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可乐鸡翅做了无数次
没想到可乐排骨年糕更好吃⁉️
酱汁浓郁、香甜入味、清爽脱骨
好吃到手指头都忍不住要嗦一下～
—
🔖可乐排骨年糕
❶排骨冷水下锅加葱姜料酒去腥，煮开后撇去浮沫捞出，油加冰糖中小火熬出焦糖色，加入排骨翻炒上色
❷加入2勺生抽➕1勺老抽➕1勺料酒➕1勺蚝油，翻炒均匀，加入干辣椒、八角、香叶
❸倒入1听可乐和1碗清水，煮开后转中小火盖盖焖煮30分钟，再放入年糕继续焖煮10分钟，再开盖大火收汁即可
可乐鸡翅做了无数次
没想到可乐排骨年糕更好吃⁉️
酱汁浓郁、香甜入味、清爽脱骨
好吃到手指头都忍不住要嗦一下～
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🔖可乐排骨年糕
❶排骨冷水下锅加葱姜料酒去腥，煮开后撇去浮沫捞出，油加冰糖中小火熬出焦糖色，加入排骨翻炒上色
❷加入2勺生抽➕1勺老抽➕1勺料酒➕1勺蚝油，翻炒均匀，加入干辣椒、八角、香叶
❸倒入1听可乐和1碗清水，煮开后转中小火盖盖焖煮30分钟，再放入年糕继续焖煮10分钟，再开盖大火收汁即可
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