《米 饭 杀 手2》

鱼香肉丝制作过程：
1.通脊切丝，加入葱姜水炒拌，加入蛋清、水淀粉、花生油。
2.鱼香酱汁：碗里加入蒜蓉、姜末、葱花、老抽、水淀粉、花雕酒、酱油、白糖、米醋、葱姜水。
3.冬笋、木耳、青笋切丝焯水捞出。
4.四成热油温下肉丝，变色后加泡椒、葱姜蒜煸炒出红油。加入酱汁、配菜翻炒。
简直不要太简单，快和夏叔一起试试吧！