马克西姆咖啡机用了一年，总结出5个使用技巧

马赛/鲶鱼咖啡机，旗舰店和客服说是“怪叔叔”粉丝，享团购价3480/4680。

研磨刻度，一定是根据萃取流状来调节的，不可复制的。

预热手柄，最直接有效的方法就是空放冲煮头中的热水，保证每次萃取的一致和稳定。

粉重，以粉碗规格为准，上限不超过2g，下限不超过1g；浅烘咖啡豆可以增加1-1.5g粉。

布粉，布粉器这一工具不能省。

压粉，压粉时注意压力平均，不容易压歪，力量控制在10-15kg。

粉液比，影响浓度和萃取率，在建议的粉液比基本上以2g为单位，调整到适合自己的范围。