这能量碗我给100分！慢炖手撕猪肉香哭了！【VIVIENNE's】

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这能量碗真的把人香迷糊了！
灵感来自墨西哥手撕猪肉吃法
做成沙🥗拉能量碗更符合咱国人的胃~
软烂的猪肉搭配清爽莎莎酱
一口下去这滋味别提多美味🤤

🐷食材：梅头肉/猪肩肉1500g｜洋葱1个｜苹果1-2个｜大蒜几粒｜香叶2片｜干辣椒几个｜浓缩番茄酱2勺｜生抽3勺｜啤酒200-500ml
🌶️腌料：
红糖2勺｜盐2勺｜黑胡椒1勺｜烟熏辣椒粉3勺｜大蒜粉2勺｜孜然粉1勺｜牛至粉1勺
🍅莎莎酱：去皮番切丁｜洋葱丁｜香菜碎｜墨西哥辣椒｜盐、黑胡椒｜柠檬汁