国际四大粮商巨亏千亿美元离场，中储粮以一敌四，双方博弈两年，最终赢得了粮食保卫战的最终胜利

美国金融体系的奔溃和北京奥运会的成功举办，也似乎在预示着这场世纪粮食掠夺战最后的结局。
此时的欧美经济已经处于狂热与奔溃的边缘，急需一场掠夺来弥补自身经济存在的严重问题，由于中国并未开放金融领域，美国准备通过粮食对中国和全球进行一场世纪大收割。先是与欧洲联手大力推崇生物燃料用于工业领域，所谓的生物燃料，就是将玉米 大豆等粮食进行化学处理与精炼，最后制成可以进行燃烧的高纯度乙醇，要求所有企业在使用的燃料中，必须添加20%通过粮食提炼的生物燃料，用生物燃料来替代石油，从2007年粮食工业用途的出现，粮食就被大量的投入生物燃料的生产，使得市场粮食紧张，全球粮价高涨。
2007年到2008年，美国有24%的玉米都被拿来做了燃料乙醇。另外，因为西方各国的粮食生产已经全部机械化，所以农业也很费油。美国投入大量燃油生产粮食，然后再把粮食做成乙醇替代燃油，这整个过程下来，美国人好像什么都没得到，因为这本来就是为了推高粮价的其中一环，此时的四大粮商也开始行动，大量收购国际上的粮食，将国际粮价推到高位。