螺旋芋泥酥｜纹路清晰酥掉渣㊙️详细配方

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芋泥脑袋集合啦‼️ 今天来做蛋黄酥升级版【螺纹芋泥蛋黄酥】满满的芋泥馅包裹着咸蛋黄外层酥到掉渣快来试试看吧
- 🌟食材🌟
▫️水油皮
中筋面粉125克 / 糖粉25克 / 猪油43克 / 水50克
▫️油酥
低筋面粉80克 / 紫薯粉16克 / 猪油45克
▫️芋泥馅
芋头500克 / 糖70克 / 淡奶油55克 / 黄油35克 / 紫薯粉10克
▫️咸蛋黄
生咸蛋12个
- 🌟烤温🌟
上下火180度25分钟
［12个的量］