㊙️如何驾驭高水法粉面团|105%水恰巴塔
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法粉，高水，大概是很多包友们的禁区，是的，听上去是很难得样子。但真正操作起来，只要掌握好关键的点，它是个很有乐趣的过程。
这次的视频差不多用了2分钟来讲解高水打面的操作重点。一定记住少量多次的加后水，每次让面团基本离缸再加入下一次，面筋会结合到破坏的反复循环
这次的视频差不多用了2分钟来讲解高水打面的操作重点。一定记住少量多次的加后水，每次让面团基本离缸再加入下一次，面筋会结合到破坏的反复循环
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