复刻晚酌的流派酸甜多汁的日式油淋鸡.看《晚酌的流派》第二季，第7集的油淋鸡可太诱人了 复刻了一下，意外的好吃，怪不得居酒屋很受欢迎
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中华料理中的油淋鸡经过日式口味的改变，
偏酸甜的味道，多汁爽口还很酥脆
搭配第3集的蟹棒海鲜沙拉，超简单的一道下酒小菜
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食材：
油淋鸡：鸡腿肉，酱油，料理酒，姜末，蒜末
油淋鸡酱汁：酱油2勺，醋2勺，香油1小勺，辣油1小勺，白砂糖1勺，葱花
（1勺约15ml，1小勺约5ml，能吃辣可以多加辣油）
-
蟹棒海鲜沙拉：裙带菜，蟹足棒，洋葱，盐，柚子醋，山茶油
洋葱先用盐腌制出水，挤干水分后与裙带菜拌匀，加入柚子醋和山茶油
偏酸甜的味道，多汁爽口还很酥脆
搭配第3集的蟹棒海鲜沙拉，超简单的一道下酒小菜
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食材：
油淋鸡：鸡腿肉，酱油，料理酒，姜末，蒜末
油淋鸡酱汁：酱油2勺，醋2勺，香油1小勺，辣油1小勺，白砂糖1勺，葱花
（1勺约15ml，1小勺约5ml，能吃辣可以多加辣油）
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蟹棒海鲜沙拉：裙带菜，蟹足棒，洋葱，盐，柚子醋，山茶油
洋葱先用盐腌制出水，挤干水分后与裙带菜拌匀，加入柚子醋和山茶油
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