锦鲤欧包割花
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继续春节主题的硬欧包割花，这次是锦鲤图案
这个是个50%全麦 80%含水量的天然酵种（也叫酸种/鲁邦种，即sourdough）乡村面包
我觉得颜色还不太够鲜艳，应该是粘米粉撒多了色素粉少了。先撒粘米粉是为了盖住面包烤熟后本身的褐色，不然颜色会比较深
音乐：财神到
这个是个50%全麦 80%含水量的天然酵种（也叫酸种/鲁邦种，即sourdough）乡村面包
我觉得颜色还不太够鲜艳，应该是粘米粉撒多了色素粉少了。先撒粘米粉是为了盖住面包烤熟后本身的褐色，不然颜色会比较深
音乐：财神到
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