蛋黄酥|一口酥掉渣|超详细教程分享
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好吃的蛋黄酥来了，层层酥皮，香酥掉渣，自己做的蛋黄酥真的超级好吃，赶紧跟我一起来试试吧
【油皮】
中筋面粉130g
白砂糖20g
猪油50g
水52g
【油酥】
低筋面粉100g
猪油50g
【馅料】
红豆沙130g
咸蛋黄12个
烘烤温度参考
❗❗烤箱上下火170度，烘烤35分钟
❗❗烘烤温度和时间仅供参考，具体根据自家烤箱脾气调整
【油皮】
中筋面粉130g
白砂糖20g
猪油50g
水52g
【油酥】
低筋面粉100g
猪油50g
【馅料】
红豆沙130g
咸蛋黄12个
烘烤温度参考
❗❗烤箱上下火170度，烘烤35分钟
❗❗烘烤温度和时间仅供参考，具体根据自家烤箱脾气调整
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