超名贵“长江刀鱼”做炸鱼薯条？在日料店吃中餐+西餐？刀鲚凤鲚全解析+野生超大梅童鱼乱入！
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本篇着重介绍了鲱形目鳀科鲚属下面的鱼：话题感很多的“长江刀鱼”刀鲚和常见的“凤尾鱼”凤鲚。对刀鲚在不同时期的名称和形态变化做了详细的阐述。
料理方面一次制作了中日西三种菜系：
清蒸刀鱼
梅童鱼天妇罗
炸凤尾鱼
刀鱼的炸鱼薯条
清蒸梅童鱼
料理方面一次制作了中日西三种菜系：
清蒸刀鱼
梅童鱼天妇罗
炸凤尾鱼
刀鱼的炸鱼薯条
清蒸梅童鱼
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