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复刻梦色糕点师同款手制年轮蛋糕,约定的绝品糕点!超简单平底锅版制作教程

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复刻梦色糕点师同款手制年轮蛋糕,约定的绝品糕点!超简单平底锅版制作教程 JPEG Origin Image Download
之前做过一次的橡木蛋糕卷,参考了梦色糕点师里的平底锅做法
真的是超简单方便的家庭版年轮蛋糕的做法,不需要专业机器只需要一个小平底锅
不过需要耐心制作,一层层卷起,最后得到香甜绵软层次分明的年轮蛋糕
动漫里草莓组一开始用专业机器制作,结果因为草莓饿着肚子太心急操作失误
翻车!
后来草莓在女生宿舍长那里学习了平底锅版本做法,也能制作出超好吃的年轮蛋糕

·蛋糕面糊
鸡蛋……4个(中等大小)
低筋面粉……160g
泡打粉……7g
牛奶……135g
无盐黄油……60g
蜂蜜……15g
砂糖……130g
柠檬汁……少许
香草膏……5g

·其它
枫糖浆……适量(搭配蛋糕会很好吃)
*以上材料制作视频里一份厚实的年轮蛋糕,平底锅尺寸15x18
蛋糕小火慢煎以防烤糊
准备一个锡纸棒使用时表面刷上食用油防粘