超简单的夏日柠檬奶黄馅，酸酸甜甜

一款酸酸甜甜的馅料，制作非常简单，很适合夏天，也适合小朋友。

食材
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鸡蛋 1个，白砂糖 25g，柠檬汁 8-15g，牛奶 20g，淡奶油 30g，低筋面粉 13g，淀粉 12g，黄油 15g。

制作步骤
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1.除黄油外，馅料的所有材料混合均匀，过筛一遍。
2.倒入不粘锅中，加入黄油。用最小火或者隔水加热，炒到不黏刮刀即可。
3.放凉后搓馅，15g/个。

tips
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① 炒馅料需用最小的火或者隔水加热。
② 喜欢吃酸，柠檬汁可以加15g，喜欢微酸，加8g即可。