Мое "фирменное" блюдо на все праздники: способ очень не обычный. Всегда готовлю по большим праздникам

Подписывайтесь на наш телеграмм канал : https://t.me/legkie_recepti_tg

Здравствуйте! Добро пожаловать!

🌻Растительное масло- 3 ст.л.
🧅Лук - 1 шт.
Друзья напишите из какой страны вы нас смотрите!
Обжарить в течении 3-5 минут.
🌱Сельдерей - 2-3 шт.

✅(РЕЖЕМ сельдерей, но не сбрасываем в жарку. после лука скидываем морковь.

🥕Морковь - 1 шт.
Обжаривать с луком в течении 4-5 минут.
🥩Свинина - 600 г (21,1 унций)
Нарежьте мелкими кусочками. 
И измельчите в блендере.
Обжаривать с овощами в течении 10 минут.
Обжаривать еще 2-3 минуты.
🧄Чеснок - 2 зубчика.
🥫Помидоры резанные - 400 мл. (13,5 жидких унций)
🧂Соль/ перец - по вкусу
🧂Петрушка - 1 ч.л.
🧂Итальянские травы - 1 ч.л.
🧂Сахар 1 ч.л.
Все хорошо перемешать.
🍜Куриный бульон - 500 мл. (2 чашки)
🍚Мука - 2 ст.л.
Все хорошо перемешать.

Соус:
🧈Сливочное масло - 40 г. (1,4 унций)
🍚Мука- 3 ст.л. без горки.
Помешивать до растворения комочков.
🥛Молоко -250 мл. (1 чашка)
Постоянно помешивать до загустения.
🧂Соль/ Перец - по вкусу.
Соус готов.

 
🥔Картофель - 4 шт.
Сверху картофель смажьте растительным маслом.
Выпекать 1 час 20 минут при 180°С (356 Ф)