ニューオープン🌟◯◯が特徴の…

10/14ニューオープン…

他の横浜グルメ情報はこちら⇨

（ @ヨーコ@横浜グルメ ）

スペイン料理の

『Del Mar COMEDOR Y TERRAZA』

と同じ系列店

蕎麦屋さんの『菫』が

横浜ハンマーヘッド2Fにオープン✨

@ベティコ🌷東京・横浜グルメ ちゃんに誘ってもらって

試食会へ行ってきました🙌

頂いたメニュー

━━━━━━━━━━━━━━━━━

☑︎ 自家製青唐辛子蕎麦味噌 550円

☑︎ 糸島メンマの山椒オイル煮 550円

☑︎ ［あて巻き］トロたく 935円

☑︎ ［あて巻き］江戸前煮穴子と実山椒 858円

☑︎ ガリトマト 825円

☑︎ 米澤豚と海老のもち米シュウマイ 968円

☑︎ 有田牛の辛味噌ユッケ 1,980円

☑︎ トンゴロウイワシの唐辛子煎 935円

☑︎ 近江鴨せいろ 2,035円

☑︎ 3色蕎麦(辛汁・とろろ・くるみ) 1,551円

━━━━━━━━━━━━━━━━━

蕎麦前

— — — — — — — — — — — — — —

どれも辛みスパイスが効いていて

お酒と一緒に頂きたくなるお味✨

とても貴重だというトンゴロウイワシは

周りはサクッと身はふっくらしていて

葉唐辛子と山椒塩がとても美味しかったです♡

あて巻きもユッケもガリトマトも最高で

大人数で来て色々頼んでシェアしたい🙌

鴨そば・3色蕎麦

— — — — — — — — — — — — — —

まずお出汁の効いたつけ汁がすごく美味しい！

さらに、その時にベストな国産蕎麦粉を使った

二八蕎麦が本当に風味豊かでした🥰

(私が行ったときは北海道の蕎麦粉だと伺いました)

鴨そばは、鴨肉たっぷりで贅沢でしたし

3食蕎麦は色んな味でお蕎麦を頂けて楽しい✨

//お店の雰囲気など//

日本の辛味を多様に使ったメニューがあり

大人のお蕎麦屋さんという雰囲気

日本各地からこだわりの辛みスパイスを集め

お肉や天ぷらなどもひと味違った味わいで

とても美味しかったです🥰

⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒

このアカウントでは、横浜の

\\『休日どこいこ?』を10秒でお届け💡//

◎ 行くだけで気分が上がる場所を発信✨

◎ 何もない休日がちょっといい日に♡

◎ 生まれも育ちも横浜のローカル情報

⁡

是非他の投稿も見てください！

→@ヨーコ@横浜グルメ

━━━━━━━━━━━━━━━━━

📍蕎麦 菫

━━━━━━━━━━━━━━━━━

▶︎ Instagram:@soba_sumir

▶︎ 場所　　：横浜市中区新港2-14-1

　　　　　　横浜ハンマーヘッド 2Ｆ

▶︎ 最寄駅　：馬車道駅 徒歩10分

　　　　　　みなとみらい駅 徒歩12分

▶︎ 営業時間 : 11:00 - 22:00

▶︎ 駐車場　：あり

⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒

PR #横浜ランチ 　#馬車道ランチ #みなとみらいランチ #Lemon8の日 #今イチオシ