【阿爷厨房 第五季 完整版 EP1】李家鼎、譚玉瑛丨阿爷食谱丨古法阿爷虾抽丨锅底烧肉丨西瓜酸丨西瓜酸炒牛柳

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隨著時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？此外，二人前赴塔門，深入瞭解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？