浓郁的奶油巧克力面包｜多一步让巧克力面包更松软
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1. 烫种
25g 高筋面粉 2.55tbsp
30ml 开水 5tsp
2. 面包面团
250g 高筋面粉 1.59cups
3g 酵母 1tsp
50g 细砂糖 3.38tbsp
12g 可可粉 2tbsp
烫种
185g 牛奶
3g 盐
20g 无盐黄油
3. 馅儿
64g 巧克力
100g 奶油奶酪
20g 细砂糖
* 烤箱预热180°C（360°F）烤15分钟，最后5分钟加盖锡纸
25g 高筋面粉 2.55tbsp
30ml 开水 5tsp
2. 面包面团
250g 高筋面粉 1.59cups
3g 酵母 1tsp
50g 细砂糖 3.38tbsp
12g 可可粉 2tbsp
烫种
185g 牛奶
3g 盐
20g 无盐黄油
3. 馅儿
64g 巧克力
100g 奶油奶酪
20g 细砂糖
* 烤箱预热180°C（360°F）烤15分钟，最后5分钟加盖锡纸
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