蛋白质对肌肉和新陈代谢的作用何时以及多少Donald Layman PhD | Dr. Gabrielle Lyon

https://youtu.be/-8Logf5zdEU
在这段视频中，唐纳德·莱曼博士讨论了蛋白质摄入量、饮食中的脂肪以及肌肉健康和新陈代谢的膳食分配的各个方面。 他分享了他对宏量营养素平衡的看法，并建议均衡饮食包括每天约 130-150 克碳水化合物、130-150 克蛋白质和 60-90 克脂肪。 他强调了全天蛋白质分布的重要性，并解释说蛋白质合成是促进肌肉生长的关键因素。 他还谈到了进餐时间的重要性，特别是隔夜禁食后的第一顿饭。 此外，他还讨论了不同蛋白质来源（例如动物蛋白质和植物蛋白质）对肌肉蛋白质合成的影响。 Layman 强调满足蛋白质需求的重要性，特别是对于旨在保持肌肉质量和活动能力的个人而言。 他还讨论了饮食与长寿之间的关系，并建议个人应该专注于改变饮食习惯，而不是仅仅依靠锻炼来保持整体健康。 视频最后讨论了满足蛋白质需求的挑战以及了解不同食物来源的质量和营养成分的重要性。

要点：
- 均衡饮食应包括宏量营养素平衡，每天大约含有 130-150 克碳水化合物、130-150 克蛋白质和 60-90 克脂肪。
- 全天的蛋白质分布对于肌肉蛋白质合成至关重要，应成为膳食计划的重点。
- 隔夜禁食后的第一餐对于促进肌肉蛋白质合成特别重要。
- 不同的蛋白质来源，例如动物蛋白质和植物蛋白质，对肌肉蛋白质合成有不同的影响。
- 满足蛋白质需求对于维持肌肉质量和活动能力至关重要。
- 饮食改变对于整体健康和长寿至关重要，个人不应仅仅依赖锻炼。
- 了解食物来源的质量和营养成分对于满足蛋白质需求很重要。