日本家庭料理【生姜烧猪肉】「生姜焼き」到底有多简单？！！

柔软滑嫩的猪肉配上鲜甜脆爽的包心菜丝
又是一道十分钟即可完成的日本家庭料理【生姜烧猪肉】
食材（1人份）
包心菜丝…适量（或换成任何你喜欢的生菜）
小番茄…适量（或换成任何你喜欢的生菜）
猪肉…150g
调味部分
生姜…10g（磨成泥）
料酒…15ml
味淋…15ml
酱油…30ml（建议使用日式酱油）
糖…15ml
point
1、猪肉可以用肉片代替，厚度3mm以内即可
2、酱油尽量选择日式酱油
3、姜泥的存在感很弱，不用特意过滤掉生姜纤维
4、快出锅时不用刻意收汁，多余酱汁你可以浇在猪肉上。