没有人吃一口就能停下来的香卤鸡肝！巨香！你值得拥有！

只需要简单的调味和煮泡，就能做出口感细腻嫩滑绵软，越吃越香的香卤鸡肝，不仅是很好的补血辅食，上桌摆一盘菜，也是一盘非常受欢迎的凉菜下酒菜，同样的方法一样可以做鸭肝，鸡肝，鸭胗，鸡胗！
全程小火的意义只是为了让它保持在一个慢煮、焖泡的状态下慢慢变熟，这样才可以让它有那种绵密细腻顺滑的口感，我视频里煮的是500g鸡肝，没过肝一倍的水，总用时20分钟，这个时间也不是固定的，大家也要根据自己煮的肝的重量多少、用的锅的大小、加水量，去调整煮的时间，唯一不变的是全程小火，不要盖锅盖！