饭店里点不到的菜-绍兴叫阿龙

这个菜应该很多地方都有，名字叫法也不同，但是因为各地菜系不一样，我相信各地阿龙的口味应该是很不同的。绍兴旧时阿龙的味道，现在也只能是农村酒席做的味道会一样。很多大酒店酒席菜已经改变大多的反而做不出从前味道了。