米饭来一勺 鱼头来一半 鱼头泡饭味好赞

鱼头和米饭是很好的搭配,今天做的鱼头泡饭是我从小就很喜欢的家乡美食,鱼头嫩滑,米饭爽口,鱼汤鲜美,味道很赞。
材料:草鱼头 香菇 姜 水芹菜 米饭（隔夜饭更爽） 盐 鸡精 油
用量做法：盐的用量要比视频多一些，我这次做的 有点淡，其他大概参照视频就可以了哈
注意的地方：姜丝多放一些，提鲜去腥;鱼头要煎过， 汤才会变得乳白，会更加好喝；如果放一些茼蒿， 味道会更好，前提是你喜欢茼蒿的味道哈。