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日式盐葱酱牛肉饭|日式烤肉店的百搭盐葱酱
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日式烤肉店用来搭配牛排的盐葱酱太百搭了
搭配牛肉、猪肉,都很鲜美
夏天搭配素菜凉拌都是很好的
结合了masa的配方,真的是超级开胃
原料:葱,牛肉(牛肉可以用肥牛,也可以用牛排,我买的整条牛肉自己切的)
可生食鸡蛋,姜末,蒜末,盐,白砂糖,白芝麻,味淋,橄榄油,黑胡椒
做法:
1、小葱切葱末,牛肉切片
2、葱加姜末1勺,蒜末1勺,盐1勺,糖1勺,味淋1勺,搅拌均匀后加点油和黑胡椒
3、肉片加入盐葱酱盐渍30min后煎熟
4、肉片摆放在米饭上,淋上盐葱酱,加蛋黄
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