【蔬菜团子】小朋友爱上蔬菜这样做，裹上玉米粉，隔壁的小孩都馋哭啦！

《蔬菜团子》
食材：胡萝卜1根、菠菜100g、鸡蛋2个、虾米30g、玉米面50g、生抽1勺、蚝油1勺、食盐、油少许；

1、胡萝卜刨丝和菠菜一起下锅焯熟，水中加少许食盐；
2、胡萝卜丝和菠菜捞出过凉水，控干水份切碎备用；
3、鸡蛋打散下锅翻炒，出锅前加虾米一起炒熟；
4、把鸡蛋和虾米倒入蔬菜碎、加油、盐、生抽、蚝油；
5、用手抓匀调味，搓成团子；
6、团子裹上玉米面，再蘸水，重复三次；
7、蔬菜团子冷水上锅蒸十分钟；
8、蒸熟的蔬菜丸子摆盘装饰即可。