2分钟就能学会的正宗辣子鸡丁的做法，下饭必备，好吃到爆！

辣子鸡丁 ，是一道传统的家常菜，属川菜系，口味较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师"下手重"的特点。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。