张亮麻辣烫门店发现过期底料被罚：违反食品安全法，罚款7000元

天眼查App显示，近日，个体工商户隆回县张亮麻辣烫因违反食品安全法，被罚款7000元。据悉，执法人员4月7日在该店收银区下的柜子内，发现16袋麻辣烫底料菌汤味，均已超过保质期。经查，上述底料为该店于2021年4月在哈尔滨张亮麻辣烫总部采购，截至案发时涉及货值金额32元。