七分似麦当劳的原味板烧鸡腿堡

碎碎念：
双层板烧鸡腿麦满分是我在老麦家吃早餐的不二之选，曾经一度很依赖，连续吃了很久，吃完打嗝都觉得很香……

一般给肉调味，盐和肉的比例1:100比较合适，这里略高一些，因为煎的过程中会流失一些味道，先蒸后煎流失的更多，作为一个堡，肉饼滋味不足就不够好吃呀。

调味的大方向就是保持原味，用一些基础的调料去腥提鲜，加几滴老抽，既能上色又没有明显的酱油味儿，要不然就不是原味板烧啦 。

几种板烧方式各有千秋，直接煎最香，先蒸后煎的最嫩，三明治机最快速。