Мои хитрости идеального теста для пирожков. Моя бабушка научила меня, а я всех своих.

Мягкие , нежные и невероятно вкусные пирожки на сдобном, быстром и простом тесте.
Рецепт очень простой, тесто получается мягкое и лёгкое в работе, пирожки имеют восхитительный вкус, на второй день ещё вкуснее!
Начинка для таких пирожков может быть любой, на ваш выбор и вкус.

РЕЦЕПТ:
кефир 2.5% 500 мл. ( можно 300 мл. кефира + 200 мл. воды)
дрожжи сухие 13 гр. ( прессованных 40 гр.)
сахар 150 гр.
ванильный сахар 10 гр. ( по вкусу)
яйцо 1 шт. + щепотка соли
растит. масло 100 мл.
разрыхлитель 1 ч. л.
майонез 2, 5 ст. л.
водка 2 ст. л.
мука 1 кг.
яйцо 1 шт. (для смазывания заготовок)
НАЧИНКА:
у меня яблоки и готовая маковая начинка.
ВЫПЕКАЕМ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАД. СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ, РЕЖИМ " ВЕРХ - НИЗ" 15 - 20 МИНУТ.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
#пирожки #пирожкивдуховке #пирожкинакухнеулюбани
Мой канал в Ютубе: https://www.youtube.com/c/НакухнеуЛюбани