簡単･シンプルなシフォンケーキ

シフォンケーキって難しいってイメージありますよね？😅作ってもしぼんでしまったり、上手く膨らまなかったり、、😭

そんな人のために！！

シフォンケーキはメレンゲが大事です！！

卵白は使う直前まで冷蔵庫に置いときましょう！

そうすることで、泡立ちがよくなります☺️

砂糖を入れるタイミングとハンドミキサーの

段階を上げるタイミングは、卵白の泡立ちの

変化で砂糖を入れていき、ハンドミキサーの段階をあげていきます😉

ハンドミキサーをあげてツノがたつと

丁度いいメレンゲの出来上がり✨✨

一度作ってみてくださいね🍰

質問などはコメント欄にて受け付けてます😉