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ただの肉巻きじゃない
アスパラと新じゃがのうまうま巻き☺️
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いつものアスパラ巻きに
新じゃがが加わることで
ぐっと美味しさが増すのは何でだろう🥺
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ほくほくのポテトと
旬の甘いアスパラがめちゃくちゃ合います。
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🐻「ポテトが入ることで
子供もすごい喜びそうだね😆」
とのこと。たしかに〜☺️ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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✍️お弁当&おもてなし料理
ストーリーズに載せてます🤍
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✍️質問&作った感想
コメントor DMにてお待ちしてます🥰ㅤㅤ
→いつもメンションありがとうございます♡
全部見てます☺️
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材料….......….......….......….....….......
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・アスパラ 5本
・新じゃが 2個
・豚薄切り肉 巻く分だけ
(A)
・酒、醤油、みりん 各大さじ1
・砂糖 小さじ1
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作り方………………………………………………………
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はじめに(A)を合わせておく。
①切る
アスパラは長さの1/3を皮を剥く。
根本は切り落とし、3等分に切る。
じゃがいもは1cm角の細切り。(拍子切り)
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②野菜を加熱する
アスパラはさっと塩茹でし冷水に取り水気を切る。
じゃがいもは600wレンジで2〜3分加熱。
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③巻く&焼く
豚肉にアスパラとじゃがいもをのせ巻く。
塩、こしょう、片栗粉をまぶし、
油を引いたフライパンで焼く。
焼き目がついたらタレを加え煮詰めて完成。
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※動画はお弁当用に小さめに作ったため
豚肉を半分に切り具材は1本ずつにしています。
豚肉の長さを切らず、もっと具材をたくさんのせると
ボリューミーになり食感も楽しめて美味しいです。
Q 豚薄切り肉は何を使えばいいですか?
A 豚バラ、豚ロースがおすすめです。
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Q 片栗粉は小麦粉でもいいですか?
A 大丈夫です。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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Q アスパラとじゃがいもじゃなくてもできますか?
A できますがこのレシピではなくなります
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元フィギュアスケーター
ヘルシー料理家が作る
身体にやさしい健康ごはん👩🍳
太りにくいヘルシーレシピを
投稿してます🍽
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