新大久保で一番やわらかいサムギョプサル！

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【@akane0726】

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【新大久保　ナンマンゴギ】

本当は教えたくないけどおすすめしたいデートスポットがあります…。新大久保にあるナユマンゴギでは、ウォーターエイジングを使用した柔らかくて濃厚なサムギョプサルが楽しめます…。

ウォーターエイジングとは、真空パックした肉を低温の水槽の中で数日間寝かせて熟成させる方法！

低温の水で寝かせると冷蔵庫の保管より温度の変化と　水分の蒸発が減り、本来の風味がある柔らかいお肉の味と香りが楽しめるんだとか…！

ウォーターエイジングの効果もあり、サムギョプサルのお肉はとーーーーっても柔らかかったです！

美味しいサムギョプサルを新大久保で食べるならおすすめ◎

サムギョプサルも美味しかったけど、個人的にはキムチチゲが過去一の美味しさでした…。

びっっっくりするくらいお肉が柔らかいです。程よい辛さも絡んでたまらなく美味しかったです…。お肉がゴロゴロと入っているのも嬉しいところ！

冬にはかなりおすすめです！

あと！ちょっと贅沢したいならザブトン寿司もおすすめです！

お肉が柔らかくて、食べた瞬間に溶けます…。柔らかめなご飯もまた良かった…。

店内はテーブル席が中心で、賑やかな雰囲気！楽しく会話したいならかなりおすすめかと◎

ぜひ行ってみてね🙌🏻

■混み具合■

祝日の17時前に行きました！雨の日だったのもあって待ちはなかったけれど、いつもの土日はかなり賑わっている印象です！列は常にあるイメージ！お店の回転は早いけど予約はできたらした方がいいかも！

♦︎メニュー♦︎

厚切りサムギョプサル　1,480円

肩ロース　1,280円

豚カルビ　1,280円

ユッケ　1,280円

ザブトン寿司2巻　880円

豚キムチチゲ　1,080円

ホンチョソーダ(ザクロ酢)　380円

梨ジュース　380円

最寄駅🚉

JR「新大久保駅」より徒歩約6分

予算💰

2,000円〜3,000円

定休日

なし

予約

可

営業時間🕰

11:00-23:00

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