【やき鳥丼】こんなご飯だされたら毎日ダッシュで帰ります

これを覚えなきゃ

人生損しちゃうぐらい旨い

”やきとり丼”を教えます。

ビールとの相性も最高。

白ごはんも無限に進みます（笑）

とっても簡単につくれるので

ぜひマスターしてください！

「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。やきとり丼」で検索してください☺️

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材料＆調味料　※2人前

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■所要時間

・15分

■材料

・鶏もも肉　2枚

・白ネギ　1本

■お肉の下処理

・料理酒　大さじ1

・おろしショウガ　少々

・とりがら　小さじ1/2

※5分ぐらいつけこんだら、お肉の臭みがとれます。

■調味料

・サラダ油　少々

・料理酒　大さじ2

・みりん　大さじ2

・しょうゆ　大さじ2

・さとう　大さじ1

・おろしにんにく　少々

■トッピング

・きざみのり

・白ごま

・温泉卵

・ネギ

・紅生姜

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作り方

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01.白ネギの白い部分だけをテキトウな大きさにカット

02.鶏肉をすこし大きめにカットして調味料をいれ臭みをとる

03.油をしいて白ネギから焼き両面にしっかりと焼き目をつける

04.焼き目がついたら鶏肉もいれフタをしてさらに炒める

05.ネギはしんなりしてきたら取り出す

06.鶏の両面に焼き目がつき火がとおったら調味料をいれる

07.ネギももどして軽く煮詰めたら具材はとりだす

08.タレだけを火にかけてトロミがつくまで煮詰める

09.具材をごはんにもりつけてタレを適量かけたら完成

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自己紹介

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■なべ

1985年生まれ

宮崎県出身　

調理師免許所持

飲食店経験15年

3児のパパ

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カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や

食材はつかわなくても

おいしい料理は作れます♡

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