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今回は「ココアの選び方」をご紹介しました♪
ローカカオの事を知ってから、純ココアパウダーからローカカオパウダーに切り替えました。
苦味はそこまで変わらないと思いますが、酸味が少しあるなと感じます。
寒いとチョコの濃厚さが恋しくなりますが、ローカカオパウダーでしっかり満たされます♪
砂糖やはちみつなどは使わず、羅漢果とエリスリトールで手作りラカントを使っています^^
十分おいしいです♪
栄養面からすると、この先もローカカオパウダーでココアを楽しみたいと思います♪
少しでも参考になったという方、コメント欄にスタンプで👍頂けると嬉しいです😍
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#ローカカオ #カカオ #カカオポリフェノール #ココア #抗酸化力 #ポリフェノール #ローチョコレート #健康 #健康オタク #無添加