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タッカンマリって東大門が有名だけど韓国人が集まるタッカンマリはこのお店
席に着くと当たり前かのようにタッカンマリ1羽入った鍋が出てくる
沸騰したら店員さんが蓋をとってくれて火も止めてくれる
水炊きで長ネギとお餅のトック、そしてあらかじめカットされた鶏が入ったシンプルなタッカンマリ
このお肉に専用のタレがあるからつけて食べるのがタッカンマリのおいしい食べ方
ひと口食べてびっくりしたのがタレがフルーティーでかなり食べやすい
りんごのようなフルーツの味わいと酸味がちょっと効いたタレは健康的な味わいすら感じる
鶏肉は柔らかくパサつきも少ないからこれも質が良い
なによりお餅がトロトロに煮込んであってお箸で持つとトロッと千切れていくほど
このお餅をタレにたっぷりつけて食べるのが絶妙
締めはカルグクス
出汁がでてるスープに麺を入れていただく
煮込みすぎてる感もなくスープに辛さがないから日本で食べる締めのカルグクスより断然おいしい
お客さんは20代から30代のお客さんが多い印象だった
きょうもごちそうさまでした〜
오늘도 잘 먹었습니다〜
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🥢백부장집(ベッブジャンチブ)
🚃종각(ジョンガク)駅から徒歩4分ほど
📍서울 종로구 삼봉로 100-1
🕑11:00~22:00
🇯🇵日本語対応なし
닭한마리(タッカンマリ)
₩24,000(約2,400円)
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