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レシピはこちら🍫☕️
リッチな味わいだけど手軽〜♪
ポイントやお菓子の先生目線
ポイントやコツを加えて動画でアップするね〜
◆材料◆18cmの分量(16cmの分量)
くるみ 70(62)g
ホットケーキミックス 80(71)g
砂糖 110(98→上白糖90)g
ココアパウダー 25(22)g
バター 130(115)g
Mサイズ卵 100(90)g
ラムレーズン 100(90)g
作り方はシロさん流
↓ ↓ ↓
⓵くるみは予熱なしの160度のオーブンで10分から焼きして粗く刻む
⓶ バターを耐熱ボウルに入れてレンジでドロドロに溶かす
⓷ バターが熱いうちにココアを入れてよく混ぜる
⓸続けてお砂糖も溶けるまでよく混ぜる
⓹卵を加えてさらにぐるぐる
ゴムベラで粉っぽさがなくなり全体が馴染むまで混ぜる
⓺くるみ、ラムレーズンを投入して混ぜ
⓻用意した型に、オーブンシートを敷き記事を流し込む
⓼予熱したオーブン160度で30〜40分
※竹串さして何もついてこなければOK
⓽粗熱が取れたら切り分けて、一晩おいて落ち着かせ
⓾翌日、紅茶と共に召し上がれ〜