✨ HOMEMADE CRISPY CHICKEN STEAK ALA RESTO ✨

Hi Lemoners 🍋

Siapa sih yang gak suka sama chicken steak? Apalagi kalau dibalut tepung crispy dan saus barbeque 😍 Steaknya disajikan pake hot plate jadinya sizzling dan ada aroma smokynya juga. Pokoknya enak banget, yuk cobain! 😍

CRISPY CHICKEN STEAK

(untuk 2 porsi)

Bahan marinasi crispy chicken :

🌸 500 gr fillet dada ayam (boleh ganti fillet paha)

🌸 1 siung bawang putih, cincang

🌸 1 sdm kecap asin

🌸 1 sdm tepung maizena

🌸 secukupnya lada bubuk dan kaldu ayam

Bahan pelapis kering :

🌼 12 sdm tepung terigu protein sedang

🌼 4 sdm tepung maizena

🌼 1 sdt baking powder

🌼 secukupnya kaldu bubuk

Bahan pelapis basah :

🍀 4 sdm tepung pelapis kering

🍀 1 butir telur

🍀 50 ml air

Bahan saus spicy barbeque :

🍂 1 siung bawang putih, cincang

🍂 1/2 bh bawang bombay, cincang

🍂 100 gr barbeque sauce

🍂 100 ml air

🍂 secukupnya garam dan gula (bila perlu)

Selamat mencoba 🥰

#crispychickensteak #chickensteak #chickensteakhotplate #hotplatesteak #steakayamcrispy #steakayam #lemon8recipe