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本日は『えのき』をつかった
食べ出したら止まらない
カリカリえのきのレシピです✨
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カリカリえのき
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【材料】
・えのき 1パック
・米粉 大さじ2
・顆粒鶏がらスープ 小さじ1
・サラダ油 適量
・塩、粗挽き胡椒 少々
【作り方】
①えのきの根本を切り落とし、好きな大きさにさいて分ける。
②バットなどに乗せ、米粉・顆粒鶏がらスープをかけてから全体に行き届くように混ぜる。(ポリ袋に入れて混ぜてもOK)
③多めの油で両面焼き目がつくまで焼いたら完成!仕上げにお好みで塩胡椒をかけてください✨
【ポイント💡】
・米粉がないときは片栗粉でも🙆♀️油はオリーブオイルや米油でもOK!
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是非、作ってみてくださいね☺️
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