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京都 清水五条
そのば sonoba
7月にopenしたばかりのお蕎麦屋さん🥢
いただいたのは
▫️柑橘すだちそば
▫️茄子の夏そば
▫️鯵の棒寿司
柑橘すだちそばは、器一面に
すだちの薄~い輪切りがびっしり😍
麺は細め、お出汁にはレモングラスと
バイマックル(こぶみかんの葉 )が入っていて
スッキリした味わい🍃✨️
すだちの爽やかな香りが食欲増進させてくれます💁♀️
茄子の夏そばは、焼き浸しにした茄子と
みょうが入りでこちらもあっさり食べやすい🥰
鯵の棒寿司は、昆布でしめた鯵に
紫蘇とみょうが入りの酢飯で
こちらもおいしくてどんどんお箸が進む😍
人気店で、行列になっている事も多いので
予約していくのが無難かも💁♀️
( 予約は商品のみでお席の予約は無し )