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チョコチャンククッキー

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大きめのチョコがとろける♡

さくほろ食感のクッキーです。

ホットケーキミックス100に対し、

バター&卵黄をたっぷりリッチに使いました!

チョコに負けないくらい

濃厚なクッキー生地が絶品です♪

オーブンに入れるまで10分くらいなので、

気軽に作れておすすめです◎

⚫︎材料(9枚分)

A卵黄 1個

A無塩バター 50g

・ホットケーキミックス 100g

・チョコレート 50g

⚫︎作り方

①卵黄に溶かしたバターを加えて混ぜる。

 (バターはレンジで溶かす : 600w / 約40秒)

 ホットケーキミックスを加えてまとめたら、

 チョコレートをざっくり割り入れる。

②9等分に丸めて平たくしたら、

 クッキングシートを敷いた天板に並べる。

③170℃に予熱したオーブンで、

 15〜18分程度焼いて粗熱をとる。

⚫︎メモ

・常温保存 5〜7日程度

#クッキー #チャンククッキー #チョコ #簡単レシピ