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大きめのチョコがとろける♡
さくほろ食感のクッキーです。
ホットケーキミックス100に対し、
バター&卵黄をたっぷりリッチに使いました!
チョコに負けないくらい
濃厚なクッキー生地が絶品です♪
オーブンに入れるまで10分くらいなので、
気軽に作れておすすめです◎
⚫︎材料(9枚分)
A卵黄 1個
A無塩バター 50g
・ホットケーキミックス 100g
・チョコレート 50g
⚫︎作り方
①卵黄に溶かしたバターを加えて混ぜる。
(バターはレンジで溶かす : 600w / 約40秒)
ホットケーキミックスを加えてまとめたら、
チョコレートをざっくり割り入れる。
②9等分に丸めて平たくしたら、
クッキングシートを敷いた天板に並べる。
③170℃に予熱したオーブンで、
15〜18分程度焼いて粗熱をとる。
⚫︎メモ
・常温保存 5〜7日程度