この食感癖になる✨ライスペーパーdeえのきチーズ巻き

トリプル食感が癖になる✨ライスペーパーdeえのきチーズ巻き

もちもち、さくさく、こりこり、癖になる食感✨

おつまみにピッタリ🍻

保存してたら後から見返せて便利だよ♪

【材料】

ライスペーパー 5～6枚 (直径約16cm)

えのき 1袋

ピザ用チーズ 30～40g

塩コショウ 適量

サラダ油 大1

【作り方】

①えのきの石づきを落として4等分ぐらいに切る

②えのきを耐熱容器に入れてレンチン(600w 3分)

(えのきの根元はほぐして下さい)

③チーズ、塩コショウを入れてえのきと混ぜ合わせる

④ライスペーパーを水で戻してえのきを包む

(空気があまり入らないように包む)

⑤フライパンに油をひいて両面こんがり焼く

(くっつきやすいので離して焼く)

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