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【包丁と火を使わない防災食】わかめとツナのサラダ
日頃から、いかに災害への備えをしているかが大切です✨
私自身、阪神・淡路大震災の時にライフラインが止まって復旧するまでの間、とても大変でした。
そんな時に包丁も火も使わない栄養満点のレシピがあると助かるのではと考えました。
缶詰類をストックしておけば、あとは簡単にできるのでぜひお試しください。
ボウルも紙皿などで代用できます!
【材料】2人分 【時間】5分
乾燥わかめ…大さじ2
ツナ缶…70g
コーン缶…大さじ3
ミックスビーンズ…80g
Aマヨネーズ…大さじ2
A酢…小さじ2
A醤油、きび砂糖…各大さじ1
Aすりごま…大さじ1と1/2
【作り方】
❶乾燥わかめは水で戻し、水けをきる。
❷ボウルにAを入れてよく混ぜる。
❸同じボウルにツナ缶、コーン缶、ミックスビーンズ、わかめを加えて混ぜ合わせる。
※食材の水けをきると水っぽくなりません。
※食品衛生に気をつけてください。
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