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👇詳しいつくりかた👇

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□ 🦐旨ラク！エビチリ🦐　□

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(2〜3人前)

【材料】

・エビ(処理済)・・・・・・約200g

・長ねぎ・・・・・・・・・1/2本

・片栗粉・・・・・・・・・適量(軽くまぶすくらい)

・塩コショウ・・・・・・・少々

・サラダ油・・・・・・・・大さじ1

(A)

・ケチャップ・・・・・・・大さじ4

・にんにくチューブ・・・・5cm

・しょうがチューブ・・・・5cm

・豆板醤・・・・・・・・・小さじ1

・顆粒鶏がらスープ・・・・小さじ1/2

・水・・・・・・・・・・・1/2カップ

・片栗粉・・・・・・・・・大さじ1/2

🦐つくりかた🦐

① (A)を全て混ぜ合わせておく。

② 長ネギをみじん切りにする。

③ エビをポリ袋にいれ、片栗粉、塩コショウをして

しっかりまぶしておく。

④ フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、中火で

火にかける。

⑤ 長ネギを投入し、香りが出てきたら

③のエビを投入して両面焼き色をつける。

⑥ 焼き色がついたら、火を止め(A)を加える。

⑦ 再度中火にかけて、とろみがついたら完成！

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🐶ワンポイント🐶

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🐶 辛みを足したいときは豆板醤多めに🌶️

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