抱えて食べたい王道レシピ！マカロニサラダ

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材料と工程は↓にもまとめてあります👨‍🍳

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『マカロニサラダ』

家庭料理の定番であるマカロニサラダのレシピです！ベーコンの旨味とコクを利用して作るから本当に美味しいです🤤　卵を入れてねっとりする分、少し酸味を効かせたいのでケチャップとお酢が入ります！ケチャップ入れることで色味も美味しそうに仕上がりますよ！ぜひお試しください！

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レシピ✍️

◽︎材料◽︎

「食材」

マカロニ　100g

※ショートパスタならなんでもOK！

ベーコン　40g

きゅうり　1本

人参　1/3本

卵　2個

「調味料等」

塩　ふたつまみ

オリーブオイル　小さじ1

aマヨネーズ　30g

aケチャップ　10g

a粉チーズ　大さじ1

a酢　小さじ1

a粗挽き黒胡椒　適量

◽︎下準備◽︎

・ベーコンはマカロニと同じ幅に切る

・きゅうりは輪切りにする

・にんじんは千切りにする

・塩分濃度1%のお湯を沸かす

◽︎作り方◽︎

①きゅうり、人参、塩をボウルに入れてよく混ぜてから10分置き水気をギュッと絞る

②塩分濃度1%のお湯でマカロニを表記時間通りに茹でる

③フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて弱火で焼き色がつくまで炒める

④ベーコンを上端に寄せ、弱火にして手前に卵を入れ、蓋をして半熟まで火を通す

⑤全てボウルに入れてよく混ぜる

◽︎作るポイント◽︎

・野菜の水分はしっかりと切ること

・粉チーズ多めにしても、少しコンソメ入れてもOKです！お好みで！

・ゆで卵を作るのが面倒なので目玉焼きにしていますが、本当はゆで卵がおすすめです！🤣　目玉焼きで作る場合は目玉焼きの裏き目の食感が入ってイマイチになります。なので、なるべく弱火で焼き目がつきすぎないように作るといいです！

・茹で上げたマカロニにほんの少しオリーブオイルを絡ませておくと引っ付かなくなるのでおすすめです！

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仕事終わりでもギリ作れるお手軽レシピ☺︎

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