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(アフレコ入り!是非音ありで聞いてみてね)
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他にも食べ方あったらコメント欄へ✨
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※イワシが若干赤っぽいけど…ごめんなさい💦
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土曜日は節分だよ‼️
節分って何をする日かわかる??
疫病を追い払い無病息災をお祈りする日✨
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特にイワシは疫病を追い払うのに効果的って言われてるから
是非是非食べてほしい‼️
甘露煮、フライパンで煮込むだけやけん
あっちゅーまにできるよ✨
これを作って以来、子供達がイワシ好きになった…のはナイショの話ね🤫
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是非是非作ってみてね‼️
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☆材料☆ 4人前
・真イワシ 6尾(450g)
・白ネギ 1本(100g)
●料理酒 1/2カップ
◎料理酒 大さじ3
◎上白糖 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎醤油 大さじ3
◎水 1カップ
◎はちみつ ひとまわし(大さじ1強ぐらい)
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👉下準備👉
・イワシは内臓を取り出し水で洗い、●に15分漬ける
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🐟作り方🐟(作業時間20分)
①フライパンにイワシを並べ、白ネギと◎を加える
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②中火にかけ、沸騰したら火を弱め落とし蓋をする
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③汁気がほぼ無くなるまで煮詰める
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👛400円/4人前
※イワシのサイズはあるものでOK
※捌いた後は必ず料理酒に漬けておいてね
※煮込むときはとにかく動かさないこと
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コメントやフォロー、メッセージもどしどし受付中😂
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時間がなくても❗栄養満点💯見た目も💯大家族での節約レシピ満載✨️
色んなレシピをアップしてます🙋ぜひ是非沢山見てね
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