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成功のポイントは投稿文に
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過去レシピ▶︎@organikumi
高温、短時間で焼き上げることで
中心部分がとろりとなめらかになるチーズケーキ
〔 ポイント 〕
・常温から焼かないと中が生焼けになるため材料は全て常温で
(湯煎しながら混ぜ常温に戻す手もあります)
・混ぜてから最後にザルで濾すことで
なめらかで口溶けのよいお店のような仕上がりに
▼材料
・クリームチーズ 200g
・豆乳ヨーグルト 100g
・卵 2個
・砂糖 50g〜
・レモン汁 小さじ2程度
・米粉 20g
予熱あり220° 20分〜
ご家庭のオーブンにより多少変わります
お好みの焦げ色まで焼いて下さい
中心部分に竹串を刺して液が熱ければ火が通っているので、固まっていなくてもOK
待ち遠しいけど一晩寝かせて食べるのが◎
バレンタインにもぜひ作ってみてね
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身体に気を配りたい人、
純粋においしいを楽しみたい人、
どちらも心地よく同じ食卓を囲む
をモットーに🌱
・おおらかな無添加暮らし
・食べ続けたいたっぷり野菜の腸活レシピ
・ストーリーは愛用品やここだけレシピなど
フォローや保存、コメント気軽に絡んでもらえるとうれしいです♡
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