昆布水ならぬ煮干し水😳

中華そば 馨@神奈川県小田原市

▶︎特製煮干し水のつけそば

定番の昆布水ではなく、こちらは煮干し水。

煮干しの旨みと塩気を纏った麺はそのままでも抜群に美味しい✨

その麺を鶏の旨みあふれるスープにちょこんと浸していただくと、これまた抜群に美味しい🤤

食べ進めていくと、スープに煮干しの旨みと塩気が加わり、味わいが変わるのも楽しく美味しい。

〆は卓上の昆布酢を麺に絡めるのが最高すぎる🤟

トッピングも抜かりなく美味しいので、特製が絶対おすすめ！

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📍中華そば 馨

📮神奈川県小田原市荻窪299-14

🚃小田原、足柄、井細田