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ごめんなさい!👇🏻
防災士ママ @あべももこ です𖦊ັ
先に謝る🙏🏻
カバーに炊飯約10分
とか書いといて、全然10分じゃねー!!!!!
って思ってる方もいるかもだよね😇
すみません𓅼³₃
でも待って!
見て!最後まで!!
伝えたいことが🙏🏻🙏🏻🙏🏻
このレシピだけ見たら全然時短レシピじゃないんだけど
(浸水30分て長いよね)
これ浸水無しでも炊けます✊🏻
ただしちょっと芯の感じを感じるかも
⚠︎︎水は浸水時より少し多めに入れてね⚠︎︎
でもちゃんと浸水30分取った方が
炊飯器で炊くより
早くて美味しいツヤツヤふっくらご飯ができるよ🫶🏻
【作り方】
①お米を研いだら30分以上浸水して水気を切っておく
②お米と水を合わせて平にならしておく
(2合/350ml,3合/540mlくらい)
③蓋をして強火で沸騰させる
④沸騰したら弱火で5分加熱
⑤ふっくらしたらまた強火で1分加熱して火を止める
⑥蓋をしたまま10分蒸らす
あとはふっくら混ぜて水気飛ばして完成ˊ˗
今回は時短レシピとして伝えたい動画じゃなく
【防災知識】として伝えたいレシピなの🥹
ちなみに、土鍋ご飯はもちろん美味しいけど
災害時は土鍋だと割れる可能性あるから
今回はフライパンでご案内💁🏼♀️
炊飯器が使えない場面でいつものように
ふっくら暖かいご飯が食べたくなったら
どう炊いたらいい?
って、みんなすぐに浮かぶかな?
(※カセットコンロは防災の為にも絶対持っておこう🫰🏻)
"もしも"の時の為に
何も無い時に事前に
→確認しておく
→試しておく
→調べておく
ってことが防災意識でとっても大事☝🏻
いざと言う時は
ゆっくり調べられないかもしれない
頭も回らないかもしれない
でも事前に経験しておくと
人間思い出すものだから
そう言えば!
って思い出せるように1度試してみてねˊ˗
もしもの為に是非保存も😚
今回は過去に"防災・減災プロジェクト"として
日本赤十字社とクラシルのコラボ企画で掲載されたレシピを元に試してみました𓋏
防災士としての情報共有であり
※PRではありません