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味見が止まらん𓌉◯𓇋
@mamacorori.recipe←麹副菜こちら
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『 甘味噌がたまらない
サクサク人参 』
夫も子供も人参が苦手🥕
でもこれは
病みつきになる甘味噌味
夫も子供も
匂いと音でキッチンに集まり
味見を始めたら止まらない♫
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〚材料〛
人参 1本
★味噌 大1
★甘麹 大1
★みりん 小1
★酒 小1
米粉 大3(もしくは片栗粉)
〚作り方〛
①人参は1cm角の細切りにします。
②袋に★と①を入れてよく混ぜます。
③バットに米粉を入れて
②にまぶします。
④フライパンに油を熱し
③を揚げたら完成です。
〚ポイント〛
① サクサクのコツは
粉をつけたらすぐに揚げること。
今回は米粉が余っていたので
米粉を使いましたが片栗粉でも◎
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フルタイムワーママ✧ままころりです。
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